コラーゲンの多い食材
コラーゲンを食べたからといって直ぐには効果は現れません。
コラーゲンを毎日食べることがコラーゲンを上手に摂取する方法です。
コラーゲンを豊富に含んでいる食材としては、
牛テール
骨つきスペアリブ、
牛すじ、
鶏の手羽先、
鶏なんこつ、
鶏皮、
鶏ガラ
豚足、
豚耳、
うなぎ(皮付き)
鮭(皮付き)
などにコラーゲンが豊富に含まれていますので積極的に摂取しましょう。
また、コラーゲンは加熱すると溶ける性質を持っていますので、
特に骨つき皮つきの肉や魚などをじっくりと煮込んだ煮汁や
これを冷やした煮こごりを食べることが効果的な補給方法になります。
また、コラーゲンを食べるときにはビタミンCも忘れずに摂取しましょう。
加えて、コラーゲンがたっぷり含まれたお菓子が存在します。
それはゼリーです。このゼリーは動物の骨や皮からコラーゲンを
煮出して取り出したものです。
さらにフカヒレも80%ものコラーゲンが含まれています。
